能登酒粕とラズベリー

＼紅酒粕から能登酒粕へリニューアルしました／

『ビタミン豊富なラズベリー×能登酒粕』

石川県・能登「中島酒造」の清酒酵母の酒粕にラズベリーを合わせました。

ラズベリーの果肉には、
エラグ酸やアントシアニン、ビタミンC、ビタミンEなどがたくさん含まれていて、美容に効果が高いと言われています。

ほんのり甘酸っぱい中に酒粕の優しい風味が広がる大人の味わいをお楽しみください。


〜輪島市中島酒造「末廣」酒粕使用〜

令和6年元旦の能登半島地震の影響により、umeka「紅酒粕とラズベリー」の紅酒粕を提供していただいていた輪島市「中島酒造店」は、全壊し、酒づくりができなくなりました。

しかし杜氏の中島遼太郎さんは、倒壊した蔵から酒米を救い出し、一粒一粒手作業で分別し、同県小松市の東酒造さんの力を借りて酒造りを再開。

その酒から生まれる能登の底力を感じずにはいられない酒粕をumeka「能登酒粕とラズベリー」として新たに練り込みました。

能登の強さ、たくましさ、優しさを
ぜひ味わってみてください。


〜石川県産食材 × 女性にやさしい原料〜

甘みと塩味をバランスよく配合した
品の良い大人の甘さと
香ばしいはったい粉の
サクサクした食感が特徴です。

金沢らしい華やかなデザインを纏った
「かなざわハイカラクッキー」を
どうぞお召しあがりください。



◾️内容量
3枚

■原材料名
小麦・マーガリン・上白糖・はったい粉・抹茶・酒粕・食塩・ラズベリー/香料・着色料

■アレルギー表示対象品目
小麦、乳、大豆

■賞味期限
6か月

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■おもな原産地
国産・石川県産